К заболеваниям печени относят гепатиты А, В и С – вирусные воспалительные заболевания печени, цирроз печени – прогрессирующее поражение целостности органа.

Необходимо строго придерживаться предписаний диеты, чтобы остановить разрушение пищи. Ни при каких обстоятельствах нельзя употреблять алкоголь. Исключены жареные и пассерованные продукты.

Пища должна быть полноценной, разнообразной, вкусной, богатой витаминами, легко усвояемой и достаточно калорийной. Общая калорийность диеты – не менее 2 тысячи ккал в сутки.

Печень, лечение, диета — разрешены:

1.      Подсушенный пшеничный хлеб.

2.      Мясо говядины, индейки и курицы в отварном виде.

3.      Рыба не жирная отварная.

4.      Молоко, свежая сметана, сыр неострый.

5.      Масло растительное и сливочное.

6.      Белковый омлет.

7.      Рассыпчатые каши, запеканки.

8.      Запеченные и отварные макароны.

9.      Овощные супы.

10.  Картофель, овощи, зелень, некислая квашеная капуста, морковь, тыква, спелые помидоры.

11.  Сахар, мед, варенье из ягод и фруктов сладких сортов.

12.  Свежие фрукты и ягоды некислые.

13.  Компоты и кисели некислые.

14.  Соусы сметанные и молочные на овощном отваре.

15.  Тмин, укроп, корица, лавровый лист.

16.  Салаты, заливная рыба, винегреты, малосоленая сельдь.

17.  Чай сладкий с молоком, некрепкий кофе, сладкие соки, настой шиповника.

Печень, лечение, диета — противопоказаны:

1.      Свежая сдоба и хлеб.

2.      Жареное мясо и консервы.

3.      Жирные виды мяса, копчености.

4.      Жирная рыба.

5.      Желтки яиц.

6.      Шоколад, пирожные с кремом, мороженое.

7.      Горох, фасоль, чечевица, грибы, щавель, шпинат, ревень, чеснок, редис, клюква, смородина, крыжовник, кислые яблоки.

8.      Супы мясные, грибные, рыбные бульоны.

9.      Квас, пиво, газированные напитки, крепкий кофе, какао, воды с фруктовыми эссенциями и химическими консервантами.

4 комментария на “Печень лечение диета”